Gıda ve Tarım

Vertacert Gıda ve Tarım kategorisine hoş geldiniz. Bu bölümde; gıda güvenliği (ISO 22000, HACCP), organik tarım süreçleri, ihracat belgeleri (FDA, Helal) ve glutensiz/GDO’suz ürün analizleri hakkında teknik makalelerimizi ve güncel mevzuat bilgilerini bulabilirsiniz.
Bu yazılar spesifik konuları ele alırken; tüm gıda ve tarım belgelendirme hizmetlerimiz, süreç akışları ve size özel teklifler için ana otorite sayfamız olan Gıda ve Tarım Belgelendirme Merkezimizi ziyaret etmeyi unutmayın.

Gıda Perakende Zincirlerinin (A101, BİM, Migros) Tedarikçilerinden İstediği Belgeler

Gıda Perakende Zincirlerinin (A101, BİM, Migros) Tedarikçilerinden İstediği Zorunlu Belgeler

Gıda perakende zincirlerine tedarikçi olmak, ürününüzün raflarda yer almasından çok daha fazlasını kapsar. A101, BİM ve Migros gibi zincirler, tedarikçi kabul süreçlerinde ürün güvenliğini belgelenmiş...
Read More »
Gıda ile temas eden ambalaj üreticilerinde ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemi ve ISO/TS 22002-4 ön gereksinim denetimini temsil eden B2B vektör illüstrasyon.

Gıda Ambalajı Üreticileri İçin ISO 22000 Şartları ve Belgelendirme Rehberi

Gıda ambalajı üreticileri, gıda zincirinin en kritik halkalarından biri. Plastik, karton, cam, metal veya esnek ambalaj üreten bir tesisin ürünü, doğrudan gıdayla temas ediyor; dolayısıyla...
Read More »
HACCP belgesi alma sürecini, başvuru evraklarını ve 5 adımlı denetim aşamalarını gösteren vektör illüstrasyon.

HACCP Belgesi Nasıl Alınır? Başvuru Evrakları ve 5 Adımda Denetim Süreci

Tarım ve Orman Bakanlığı denetimleri, zincir perakende market şartnameleri veya özel sektör ihaleleri sebebiyle bir gıda işletmesinin en çok ihtiyaç duyduğu dokümanlardan biri HACCP belgesidir....
Read More »
Gıda tesisinde HACCP tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları CCP denetimini temsil eden minimalist vektör illüstrasyon.

HACCP Nedir? 7 Temel İlke ve Tehlike Analizi

HACCP, gıda güvenliğinin uluslararası düzeyde kabul gören temel sistemidir. Bir gıda işletmesinin hammaddeden nihai ürüne kadar tüm süreçlerindeki tehlikeleri sistematik olarak belirlemesini, bu tehlikeleri kontrol...
Read More »

FDA Tesis Kaydı Nasıl Yapılır?

ABD’ye gıda, takviye edici gıda, kozmetik veya tıbbi cihaz satmayı planlıyorsanız ilk işiniz tesisinizi FDA’ya kaydettirmektir. Kayıt olmadan gönderilen ürünler gümrükte sorun yaşar, bekletilir ve...
Read More »

GlobalGAP ve İyi Tarım Uygulamaları (İTU) Nedir? Organik Tarımdan Farkı ve Belgelendirme Rehberi

1. Giriş: Her Güvenli Gıda “Organik” Olmak Zorunda Değil Tüketiciler market raflarında sağlıklı ve güvenilir ürün arıyor. Ancak her üreticinin %100 “Organik Tarım” yapması, maliyetler...
Read More »